首先就是經棚長鹵鵝，這道美食以選用優質鵝肉和獨特的配方烹制而成的香甜可口的鵝肉，廣受食客的喜愛。而且壹碗長鹵鵝配上壹碗白米飯，簡單卻極為美味，是消費質量低廉且時尚新穎的餐飲方式。
其次就是傳統的經棚烤魚，烤魚是大多數樂清人都喜歡的美食之壹，但是經棚鎮的烤魚卻有獨特之處。他們選用新鮮的魚肉，將其處理之後再慢慢烤制，不加任何化學添加劑，保證了魚肉的營養和口感。
另外，來到經棚鎮還不能錯過馬蹄糕，這是壹種地方特色小吃，以優質大米，新鮮馬蹄等為原材料，經過多道復雜制作工序制成。其香酥爽口、香味濃郁、口感獨特，特別適合臨街小吃，很多遊客在熱鬧的馬路邊就可以嘗到這道美味小吃。
總之，經棚鎮的美食種類雖然不是那麽豐富和多樣，但經過精心制作和用心經營，再搭配古鎮的景色和美麗，這樣的經棚鎮成了馳名樂清市的美食小鎮，也是壹個人們流連忘返的美食天堂。