1.朔州燒麥：朔州燒麥是朔州的特色小吃之壹，采用優質面粉和豬肉等食材制成，口感鮮美，是朔州人喜愛的早餐之壹。
2.朔州燉羊肉：朔州燉羊肉是朔州的壹道傳統美食，采用當地優質羊肉和各種調味料燉制而成，口感鮮嫩，味道濃郁，是朔州人喜愛的美食之壹。
3.朔州驢肉火燒：朔州驢肉火燒是朔州的壹道特色小吃，采用當地優質驢肉和面粉等食材制成，口感酥脆，味道鮮美，是朔州人喜愛的美食之壹。
4.朔州綠豆粉皮：朔州綠豆粉皮是朔州的壹道傳統美食，采用優質綠豆和面粉等食材制成，口感細膩，味道鮮美，是朔州人喜愛的美食之壹。
5.朔州手工水餃：朔州手工水餃是朔州的壹道特色小吃，采用優質面粉和豬肉等食材制成，手工制作，口感鮮美，是朔州人喜愛的美食之壹。
6.朔州蔥花餅：朔州蔥花餅是朔州的壹道傳統美食，采用優質面粉和蔥花等食材制成，口感酥脆，味道鮮美，是朔州人喜愛的美食之壹。
以上是壹些朔州的著名小吃，您可以根據自己的口味和喜好選擇適合自己的美食。