我們都知道,做雪花酥的時候,很多人都會放壹些果幹在裏面,比如草莓幹、葡萄幹等等。那麽雪花酥放芒果幹可以嗎?下面讓我們具體來看看吧!
做雪花酥可以放芒果幹嗎
做雪花酥是可以放芒果幹的。
芒果幹壹般都是由新鮮芒果天然加工而成,營養健康。如果吃到不是酸甜可口的芒果幹,那就不是純正的芒果幹。純正的芒果幹聞著有著芒果的清甜香氣,無其他難聞氣息,吃起來酸中帶甜,甜而不膩,在暈車暈船時吃壹點,能有很好的緩解作用,還能使心情舒暢,所以有人會覺得芒果幹吃起來比新鮮芒果更美味。另外,由於芒果的汁液會刺激到皮膚,而芒果幹就很好避免了這壹狀況,直接輕松入口食用,健康美味,輕松享。很多人都會用它做各種美食,是很受歡迎的壹種果幹。
芒果幹雪花酥的做法食材:
主料:
奶粉40g、棉花糖200g、黃油50g、蔓越莓50g、堅果50g、芒果幹50g、餅幹200g
輔料:
南瓜籽50g
步驟:
1、先將棉花糖倒入鍋中加熱攪拌均勻至融化。
2、把需要的食材都準備好攪拌均勻。
3、先將奶粉倒入融化好的棉花糖壹起攪拌均勻。
4、再將堅果、南瓜籽、芒果幹等材料倒入鍋中繼續攪拌均勻,記得用小火哦。
5、攪拌均勻以後倒入容器平盤壓平,撒上奶粉,待涼以後切塊。
溫馨提示:
喜歡抹茶味道或者巧克力味道,可以把抹茶粉或巧克力粉可以提前加入奶粉攪拌均勻即可。
做雪花酥的小竅門雪花酥呢,我覺得用棉花糖做的還是比較合適,因為雪花酥幹性材料比較多,棉花糖版的可以拉絲,彈性比較好,可以很好的把所有幹性材料都包裹住,熬糖版的彈性會差點;
關於奶粉,什麽奶粉都能用,但我的口感認為全脂的做出來更好吃,奶味更濃,另外,特別怕甜的人最好用無糖奶粉指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉,喜歡甜的就可以忽略這壹點了;
配方裏的幹果餅幹可以根據妳自己的口味隨意換隨意調整,沒那麽死板,畢竟眾口難調,我寫的只是符合我自己和大多數人口味的教程。