糖油粑粑,涼面,炸榴蓮,麻辣燙 ,口味蝦,油爆蝦,水煮活魚,魷魚絲,醋炒蛋,臘味後面省略壹千字。
[名氣老店]
長沙有幾家靠實力出名的老店,提起某種食材時,總會第壹時間想起它。
吃蟹去天福家菜館。秘制口味蟹小份從58漲到88,食客也不見少,晚上不接受預定,中午訂座還要趁早。
吃排骨去何氏排骨。現在的老板是第四代傳人,墻上發黃的老照片和桌上的霸王排骨壹樣震得住人。
吃魚丸去廣殿漁村。搬家後是底盤低的車子要小心翼翼地走,不過魚丸還是正宗,配上自釀米酒,爽口不醉。
吃石鍋魚去教育街的老屋。板凳有點低,但多的是開奔馳、寶馬的客人。
吃雞去杜家雞。環境談不上好,但味道正宗,最特別是開了長沙對講機點菜的先河。
吃蛙去錢四口味店。配料除了辣椒就是大蒜,老板特別爽快,就是服務員做事太慢。
吃花江狗肉去南陽街鐵哥老店。狗肉火鍋配米豆腐,貴州廚子做了十幾年。
吃叉燒去好食尚。烤得焦脆,肥肉不膩,而且顏色正。惟壹不足是分量太少,當真是“珍品”。
吃湘菜去省委旁邊的湘菜研究所。
吃辣椒炒肉去水泵廠旁邊、芙蓉路上的辣椒炒肉。