這這道美食就是今天要給大家分享的這道“紫薯山藥花”。這是壹道非常好吃的美食，大人小孩都愛吃。每年過臘八節的時候，我都會給家人做上滿滿的壹盤，讓親人們在臘八節這壹天不但能吃到很好的臘八美食，而且能得到更美好的祝福，因為這道美食含有富貴幸福的含義在裏面，是壹道人見人愛的美食。
紫薯山藥花顧名思義是用紫薯和山藥壹起做成的壹道美食。這兩樣食材無論拿出任何壹種食材，都是可以做成無數道美食的。比如說紫薯，它的做法有很多種，平時大家喜歡吃的紫薯發糕、紫薯早餐餅、紫薯大米粥等等，都是以紫薯為食材做成的美食。另外山藥就更不用說了，它是冬季的時令菜，也是營養價值很高的食材，它的口感綿軟，進入人體後不僅可以帶來豐富的營養，而且很容易消化，對腸胃消化功能有很大的提升作用。山藥也可以做成各種美食，像我們這裏過年時候大家都愛吃的蒸山藥，炸山藥，山藥餅等等，都是男女老少最為喜歡的美食。這道紫薯山藥花把山藥和紫薯絕妙的搭配壹起，吃起來非常可口。過了臘八，就離春節越來越近。快要過年了，壹道“花開富貴”送給妳，顏值高，寓意好，健康營養。
紫薯山藥花
食材：紫薯1斤、山藥3小段、白糖、蜂蜜、橙汁。
做法：
1、紫薯，山藥準備好，（山藥準備小半根就夠了，用山藥點綴紫薯花心，用壹點就可以了）。
2、紫薯洗凈去皮，切成片裝入盤中，要切得薄點的，蒸的時間短熟地塊。
3、將紫薯放入蒸鍋，水燒開蒸20分鐘，用筷子能輕易紮透就蒸好了。
4、山藥洗凈，戴上手套刮去山藥外皮，再洗凈切薄片。
5、上鍋蒸20分鐘左右，蒸至山藥軟爛，2食材同時入鍋蒸，節省時間。
6、山藥和紫薯蒸好，紫薯太幹可以加牛奶搗成泥，不加也可以，山藥裏加入少量白糖搗成泥，我山藥泥蒸得太多，我加進面粉裏揉面團，發酵好做了山藥饅頭。
7、先將山藥和紫薯分別撮成丸子狀，放入盤中擺成花朵的形狀，山藥丸子做大點，周圍擺上紫薯丸子。
8、3勺橙汁中，加入2勺蜂蜜拌勻，少許水拌勻，淋在上面。
9、這道甜品，營養健康，好吃更好看，口感綿密順滑，帶著橙汁的水果香氣，咬壹口涼涼的感覺，入口即化，太好吃了。