2023春糖會酒店展時間為4月7日—11日。
按照每年的慣例，酒店展先於主會場舉辦，相比會展中心展，酒店展持續的時間更長（5天）。同往屆壹樣，酒店展按照食品、飲料、酒水、調味品等品類劃分專區，通常相同品類專區的酒店聚集在壹起，形成熱點布展商圈，同時更方便經銷商逛展。
食品綜合專區有西藏飯店、成都大酒店、成都帝盛酒店、友豪羅曼大酒店、錦北酒店等；食品綜合白酒綜合專區有錦江賓館、成都大成賓館、世外桃源酒店、城市名人酒店、四川岷山飯店等；葡洋酒專區有成都凱賓斯基飯店、成都香格裏拉酒店、成都萬達瑞華酒店、成都泰合索菲特大飯店；調味品專區有友源假日酒店（成都火車北站地鐵站店）、西都大廈。
酒店展出行指南：
1、地鐵
展會期間人群流量巨大，停車位“壹位難求”，幾乎所有布展酒店都禁止車輛通行，建議觀展客商選擇地鐵出行，方便快捷。
2、自駕
選擇自駕的商家們，請註意成都交通限行規則。
3、餐飲
特別提醒大家，酒店展期間，所有布展酒店內餐廳均不營業，部分酒店設有專門的餐食區，以快餐、盒飯、小食為主，方便商家用餐。
4、住宿
部分參展酒店房間白天用於布展招商，晚上可用於住宿，壹舉兩得，又節約了成本。各酒店不壹而同，請客商們提前向酒店方確認清楚。
5、天氣
建議前往酒店展的客商提前查看天氣預報，根據天氣情況提前作好出行準備。