2、 山藥蒸臘腸山藥和臘腸都是過年從婆婆家帶回來的，這兩樣食物易存易放，常溫保存能吃很久。山藥是我家特別喜歡的食材，營養豐富，有健脾養胃的作用，做菜、煮湯、打豆漿都可以。值得註意是山藥在去皮的時候要戴手套，防止山藥黏液粘到皮膚上引起皮膚瘙癢。
3、 手撕杏鮑菇
杏鮑菇是常見的食用菌菇，口感脆嫩鮮美，營養豐富。手撕杏鮑菇的做法：杏鮑菇洗凈先切成兩段，然後用手撕成細細的長條；紅辣椒切細絲，大蒜切片備用。炒鍋燒熱倒入杏鮑菇先煸出水分，期間不要放油，然後盛出杏鮑菇。另起鍋倒油下大蒜片爆香，接著倒入紅辣椒翻炒斷生，再倒入杏苞菇翻炒，加少許蠔油、鹽調味即可。
4、 涼拌海蜇皮
原本是兩包即食的涼拌菜，壹包是即食海蜇皮；壹包是即食海帶絲，我分別用了半包，二者混合拌成涼菜別有壹番滋味。這兩樣食材屬於海味涼拌菜，也是我從小吃到大的。以前家裏過年母親必買的年貨，現如今想吃不用自己做，網上直接買現成的，非常方便