建水古城是位於雲南紅河州的壹個歷史文化名城，以獨特的民族風情和特色美食而聞名。其中最受遊客喜愛的當屬烤豆腐，而哪家最好吃呢？
第壹家值得推薦的是建水古城燒豆腐店，這家店的烤豆腐色澤棕紅鮮亮，外表酥脆，內裏嫩滑，香味撲鼻，吃起來既有嚼勁又不很油膩，相當適合現代人的口味。另外，店主非常熱情，服務周到，讓人在品嘗美食的同時也感受到南方人的熱情好客。
第二家值得壹提的是建水老街烤豆腐店，這家店與其他店的不同之處在於其采用了特有的炭火炭烤技術，燒出的豆腐口感更加獨特，更有嚼勁和香味，特別是豆腐上的醬料更是別具壹格，吃來更加美味可口，讓人流連忘返。
第三家值得推薦的是建水民宿烤豆腐店，這家店的烤豆腐非常有異國情調，采用了泰國風味的甜辣醬，口感豐富，十分開胃。而且店主以優質豆腐和新鮮的食材為基礎，制作出來的豆腐更加健康美味，營養豐富，使遊客在品嘗美食的同時也能享受到健康美味。
以上就是筆者為大家推薦的建水古城烤豆腐店，建議遊客去嘗試壹下，選壹個自己喜歡的地方，品嘗壹種獨特的美食文化。