土豆大約壹斤。調料:花生油100克，香蔥100克，鹽5克，鮮奶少許。
3生產過程
練習1
1.土豆洗凈蒸熟去皮切成土豆片。芯片越細越好（取決於您的工藝）。將它們與鮮奶和鹽混合，腌制20分鐘。將小蔥切成蔥花。
拉格蒙克
2.燒熱鍋（最好不要碰到鍋），加油轉中火，將約100克薯片倒入鍋中，用平鏟壓成圓餅並壓實。壹面煎好後小心翻面，兩面煎好後均勻撒上蔥花。壹定要把蔥花壓進蛋糕裏，這樣以後才好吃，等到兩面都焦黃。（上菜後，可根據食客口味上菜。椒鹽或番茄醬味道不錯，但實際上不沾任何東西更香。)
練習2
1.蒸熟的土豆去皮攪拌成泥，邊攪拌邊加入糯米粉；如果喜歡甜的，可以加點糖；
2.當它可以揉成餅時，將其揉成半厘米厚的餅。
3、放油燒熱，然後把餅放下來煎壹下，金黃就可以吃了！
練習3
1土豆洗凈去皮，切成細絲，用清水浸泡10分鐘，然後瀝幹水分。
2將瀝幹水分的土豆絲放入小鍋中，加入適量的鹽和味精拌勻腌制壹會兒。
3.再次將腌制好的土豆絲瀝幹水分，加入適量的幹生粉拌勻。
4將拌勻的土豆絲分成小餅。
5鍋開火，加入少量油，將土豆餅放入鍋中煎，兩面金黃後煮熟。
6所以土豆餅是炸的，配番茄醬吃，也就是【1】。
練習4
主要原材料:
土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。
工作方法
1.土豆去皮直接切成絲放入水中，這樣可以防止土豆變色，面糊活的時候也不用加水。
2.在土豆絲中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克鹽。
3、加入面粉，混合成均勻的糊狀，加入壹些小蔥拌勻。
生產方法
4.熱鍋加入壹勺油，抹上適量面糊搖勻，中火加熱3分鐘。
5.將壹面翻過來，繼續加熱3分鐘。土豆是金黃熟透的。