像家喻戶曉的砂鍋飯、廣東腸粉、蝦餃等全是具備廣東特色的特色美食。卻不知道，廣州人還會吃壹些令人避而遠之的“怪菜”，光聽名稱就倒胃口，這種怪菜全是廣東省人最喜歡，外省人看了表明難以接受，讓我們壹起看壹下廣東省“七大怪菜”，妳有沒有吃過？好多人在聽見生魚片粥名字的含義，都覺得是壹道怪菜，是否用生的魚制成的粥？其實不是的，生魚粥裏邊原材料豐富多樣，有魚肉，魷魚幹，
酥油粒等。每壹勺都看得清食物，每口全是精粹。魚肉鮮香四溢，味道不錯切魚生片。魚類薄薄的鮮嫩，晶瑩透亮切割成壹片片，壹點都不腥，口味非常棒。但酸蘿蔔田螺煲，是東莞壹道十分有名的美食，在本地備受大家的鐘愛。酸蘿蔔石螺煲的做法也非常簡單，無非是由發醇後的酸蘿蔔配搭石螺在壹起煲的，聞著有股很重的酸臭味，這類酸臭味要比螺螄粉味道更重，針對本地的福建人而言，吃起來那叫壹個爽爆，
味兒極為美味。龍虱相貌酷像臭蟲，常被別人稱之為“水蟑螂”，它在廣東省備受本地人的喜歡，談得上是人間美味。廣東省人喜歡將龍虱煎炸著吃或煲湯喝，最主要的是將其上灑壹層白胡椒粉，那樣吃起來更為有味道。鴨母撚聽起來名稱很古怪，實際上是廣州地區的壹種特色美食，要用壹種有餡的粘米粉，鴨母撚有四種餡黑豆、小紅豆、芋泥、芝麻糖，鴨母撚煮好後根據自身的口感添加白糖。
大火燒開添加喜歡的調料，配搭點伏苓．白木耳．大棗等，很不錯的調料，但全是廣州人不能拒絕的美味呀。生腌蟹在福建人眼中吃起來鹹香爽口，蟹柳細嫩。在外省人來看卻總覺得有壹股異味，無法通道。在廣東潮汕基本上家家戶戶都是會做，因而也被稱之為“廣東潮汕劇毒”。這道菜是把活蟹立即開展解決後，蘸上漲好的調味品服用，品嘗到口中覺得巨蟹還在動，對她們而言都是十分正常的的。外省人卻難以接收。