清明小食品有：青團、艾粄、饊子、樸籽粿、潤餅等。
1、青團
青團是清明節必吃的食品之壹，是江南人家在清明節吃的壹道傳統點心，據考證青團之稱大約始於唐代已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形壹直沒有變化，但它作為祭祀品的功能已日益淡化，而是成了壹道時令性很強的小吃，經常被人用來當作春遊小吃。
2、艾粄
艾粄是廣東客家清明節吃的傳統美食，客家人有句老話，叫“清明前後吃艾粄，壹年四季不生病”。“粄”為客家方言裏各類糯米、粘米糕點的通稱，艾粄因壹般在清明期間制作使用，故屬於清明粄，也是最常見的壹種清明粄。
用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，壹般新鮮的艾草煮水後將其剁成泥，倒入糯米粉中，再加入煮過的艾草的水，之後包上自己喜歡吃的餡料，上鍋蒸熟就可以了。
3、饊子
饊子是壹種清明節特色食物，而且南北各地清明節都有吃饊子的食俗，“饊子”為壹油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。
寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的饊子卻深受世人的喜愛。現在流行於漢族地區的饊子有南北方的差異：北方饊子大方灑脫，以麥面為主料；南方饊子精巧細致，多以米面為主料。
4、樸籽粿
樸籽粿是海內外潮人們幾乎無人不知的清明節必備傳統的糕點，同時，清明節做“樸籽粿”也是潮汕人民的傳統美食習俗，充分展現出潮汕僑鄉的民族風情和美食特色。清明節，遠在異鄉、海外的潮汕鄉親回鄉掃墓時都會供奉上樸籽粿，這是潮汕緬懷先人的特有方式。
5、潤餅
清明吃潤餅，在閩南、潮汕和臺灣很盛行，據說這是古時寒食節食俗之遺風，古時候在清明節這壹天吃寒食，將蔬菜放涼再包進面皮中包裹食用，這樣的習俗流傳到今日，大家便會在清明節吃潤餅來應景。隨著時代的進步，潤餅不再局限於清明或三月三食用，已然成為閩南與臺灣特有的風味小吃。