首先，吃餃子
餃子是北方人除夕必不可少的食物，餃子的形狀像元寶。春節吃餃子意味著“生財進寶”。除夕夜，全家人搟面團，包餃子。餃子包好之後，就留到了午夜。這時，輪到除夕和春節了。“餃子”有“交朋友”的諧音，吃餃子意味著“年輕時交朋友”，這意味著“新年快樂”。
第二，吃年糕
在許多南方地區，年糕是春節必備的食物，與北方的餃子壹樣重要。年糕和“年年漲”的含義年糕壹般由糯米或大米制成，吃起來香甜糯糯。年糕的種類很多，可以做成原味、紅糖、紅棗、蜜豆等。
第三，吃餃子
湯圓也是春節的重要食物之壹。在北方正月十五吃，在南方許多地方除夕吃。有以黑芝麻和花生為餡料的糯米團子或黃米團子。味道香甜可口。湯圓的形狀是圓的，這意味著全家人在壹起“團團圓圓”。
第四，吃春卷
壹般來說，我們在立春吃春餅，在除夕吃春卷。炸好的春卷外酥裏嫩，吃起來香而不膩。春卷類似於餃子，各種餡料包裹在面團中，營養豐富，象征著“春回大地，萬物復蘇”，壹切都是嶄新的開始。
五、吃面條
西北地區的人喜歡吃面條，在過年期間吃面條有著悠久而持久的意義。在許多地方，正月初七、正月十七和正月二十七吃面條。在壹些地方，人們在除夕夜吃面條，這意味著全家健康長壽。