我們可以先拿壹個大碗，然後在裏面放壹些東西，壹勺鹽，兩勺糖，壹勺花椒粉，壹勺胡椒粉，兩勺茴香，壹勺孜然粉和三勺辣椒面。如果妳喜歡辛辣的食物，可以多放兩勺蒜末、兩勺白芝麻和三勺醬油，攪拌均勻備用。鍋中倒入250克食用油，開中火，放入八角、桂皮和香葉。將蔥油炸至變黃，然後炸出香味。關火，取出香料。不要慢慢地把它們加入妳面前的調料中，以免調料被炒熟。倒入壹點並攪拌。碗必須耐高溫以防止破裂。最後將其拌入稍稀的辣椒油中備用。準備300克牛筋面，用冷水沖調。
我們在看的時候壹定要等到外層變軟消耗壹點再扔出去瀝幹。牛筋表面多刷點食用油，多搓幾下防止粘連，粘壹根就好。將鍋中的水燒開，放入蒸鍋中，攤開後用中火蒸三分鐘，然後提起蓋子，每隔壹分鐘翻壹次面，以防它們粘在壹起。偶爾，還可以。經常感覺中間沒有硬核。不要蒸太久，否則味道會很淡。起鍋放入前面準備好的辣椒油中混合均勻。就像這樣，當妳把辣條放在盤子裏時，我們的辣條就做好了。難道不像在外面賣嗎？妳想吃嗎？我先試試。又辣又過癮。它味道很好，不僅在外觀上，而且在味道上。我不需要自己加調料和油。無論是大人吃還是家裏的孩子吃都是不錯的選擇。