豆腐柴
木基豆腐就是用木葉做的豆腐。雖然名字裏有豆腐二字，但根本沒有豆類原料。木豆腐，舌尖上的美味，可能只有真正吃過的人才知道。
如果妳沒吃過木豆腐，可以試著自己做。方法不太復雜，原料也不難買到。具體制作方法如下:
原料
柴葉(網上有)草木灰(堿性牙膏也可以)
柴野
制造工藝
1，清理柴葉
用流動的水沖洗柴葉，並去除所有的葉子。
洗過的柴葉
2.捏出果汁
這是制作柴火豆腐的關鍵步驟。取半盆清水，將洗幹凈的柴葉在水中揉搓。慢慢的，因為葉子裏的汁液，水會變成深綠色，變得粘稠。
搓柴葉
第三步:過濾
用細紗布將這半盆液體過濾到另壹盆中，繼續摩擦這盆中紗布中的殘葉，讓更多的汁液通過紗布過濾出來。
過濾器
4.加入堿水
草木灰水沈澱後，取上清液(也可用堿性牙膏溶於水)，慢慢倒入柴葉汁中，邊倒邊攪拌。十分鐘後就可以得到成型的木豆腐，有點像果凍的綠色。
濾汁
熟柴豆腐
吃的方式
切成自己喜歡的任何形狀，加入香油、鹽、蔥、姜、蒜即可食用。
豆腐柴
我
豆腐柴
我覺得很好或者說我覺得以後會用到。我建議收藏起來和別人分享，以備不時之需！
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種花/蔬菜/春風
陽臺科學種花種菜是好幫手
歡迎關註:快樂陽臺農夫
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