電飯煲烤雞腿大概是最懶的做雞腿的方式了，是廚白壹分鐘就能熟練掌握的拿手菜。
只需要幾個步驟，就能“變出”新鮮多汁香香的雞腿，外皮糊化。
畫
想象壹下，忙碌了壹天，終於回到家，洗完澡換上睡衣，從冰箱裏拿出壹罐冰可樂，啃上壹只嫩滑可口的雞腿。皮軟爛到壹口就化了，肉汁隨著雞腿肉在我唇齒間遊走，只想喊好吃！但再美好的想象，關鍵還是要做到。把調料和雞腿全部扔進電飯鍋，洗完澡就可以直接吃了。
畫
材料:
雞腿5根洋蔥15g
姜15g蒜15g
30毫升醬油(2勺)和10毫升醬油(2勺)。
蠔油30克(2勺)，幹辣椒6個。
花椒3g冰糖20g
料酒30ml(2勺)水100ml。
練習:
1，雞腿洗幹凈後，在雞腿上多切幾個洞，尤其是墻角肉多的地方，很容易熟！不要把腿根的油去掉，它會在烤雞腿的過程中融化，讓肉更嫩更好吃。
2.雞腿用少許鹽按摩1分鐘左右。鹽不能放太多，不然會很鹹。
3.加入半勺醬油，壹勺蠔油，兩勺生抽，壹勺料酒，三克糖，壹克鹽。
4.把所有材料抓在壹起，用保鮮膜蓋好，腌制半小時。如果想多嘗壹點，可以提前壹個晚上放冰箱裏。
5、不用腌制，直接把雞腿放入電飯煲按下煮飯檔。在電飯煲底部刷壹點油，防止粘鍋，然後把雞腿和所有鹵汁放入電飯煲，雞腿去皮的壹面朝下，悶至少40分鐘！
6.第壹次烹飪模式結束的時候，雞腿的壹面微微金黃，肉已經香了。
7.把雞腿翻過來，倒壹點料酒，半碗水，然後按下炒菜攤。當烹飪的提示音再次響起時，雞腿就可以烹飪了。
畫