白蘿蔔可以說是有利於消化的代表性食物。因為營養豐富，有助於碳水化合物、蛋白質和脂肪的消化。多吃白蘿蔔泥或蘿蔔糕可以改善胃不舒服和消化不良。口腔容易發炎的人也要多吃。
蘿蔔糕顏色白色，質地柔軟，味道清新。它是適合冬天吃的零食，家庭總是在春節做的。這種年糕的食用方法多種多樣，在我國、閩南、廣東等地都可以賣，價格便宜，好吃，有營養。蘿蔔糕通常在廣食早茶中吃。在廣東各種大小的茶館裏喝早茶，可以看到叫做年糕的餅幹。吃很多米糕，有減肥的效果，對住宅區來說，妳是非常推薦的零食。
正宗廣東味蘿蔔糕
材料
新梁粘米粉200克；玉米澱粉40克；廣東香腸70克；白蘿蔔絲200克；20克蝦；蘑菇(泡沫頭)20克；生姜2克糖20克鹽1克清水600毫升
制作過程：
1、在方形模具內鋪上油紙。
2.香腸蒸熟切碎，白蘿蔔去皮切成絲，生姜切碎。
3.蝦米切碎，泡好的香菇榨汁切碎。
4.在鍋裏燒適量的食用油，倒入所有的絲綢，大火炒香，加入適量的鹽調味，炒勻，關燈準備。
5.在所有粉類中加入300毫升清水，攪拌成稀粉。
6.將稀粉倒入沸點鍋，加熱小火，繼續攪拌，煮成稠糊。
7.關掉燈，倒入剩下的300毫升清水，加入糖和鹽，反復混合。
8.將均勻細致的濃縮米草拌在壹起，倒入炒絲，破碎。
9、充分混合，變成稠糊。
10.將面團倒入模具中，放入沸水鍋中，用大火蒸20分鐘。
11.蒸好後馬上拿出來，過濾表面漂浮的水，拿著油紙，把年糕放到模具上冷卻。
12、根據個人喜歡的大小切割碎片。8英寸方形模具蒸熟，通常切16個正好。
13、最後壹點火炒香，6面金黃炒香