基本特點此湯具有健身和豐胸的作用，在女孩青春期發育期間食用可以為發育奠定良好的基礎。牛肉有補血的作用，適合生理期或貧血時食用。
基本材料:牛肉110克，胡蘿蔔1/2個，八角1-2個；調味料:1/2茶匙胡椒粉、1茶匙鹽和糖、1茶匙醬油。
工作方法
練習1
1，先將牛肋排切成大小合適的塊，然後放入熱水中慢煮，這樣可以清理肉中的瘀血；[1]
2.準備生姜、幹辣椒、豆瓣醬（根據個人口味）、八角、桂皮等八角；
胡蘿蔔燉牛肉
3.肉煮壹定時間後，將其撈出，在鐵鍋中用油加熱，與姜、胡椒、八角等壹起煸炒。，香味出來後加入牛肉，加入適量的鹽，然後翻炒。這時候就要控制好火候，不要太猛，否則會把肉炒糊甚至粘鍋。那時，燉好的牛肉會變老，湯的味道也不對。
4.將牛肉倒入砂鍋中（康居沒有砂鍋），加入適量的水，取壹兩個姜餅放入。首先，燉大約20分鐘。在此期間，註意不要讓湯散開，然後慢慢燉煮；
5.胡蘿蔔切成滾刀狀，用清水浸泡；
6.牛肉煮熟後，加入切碎的胡蘿蔔，然後用大火燉約10分鐘。根據個人口味，加入適量鹽，小火慢燉。需要註意的是，鹽是不可或缺的；
7.燉大約30分鐘後，胡蘿蔔就差不多好了。這時加入適量的雞精、香菜和洋蔥，關火加蓋5分鐘左右即可食用！
註意:發育期容易發胖，不要選擇脂肪含量高的牛腩煮湯。
牛筋壹定要新鮮，煮出來的湯才會鮮甜。牛肉富含脂肪、蛋白質和鐵。特別是鐵元素對女性補血非常有幫助，而蛋白質可以增強身體的抵抗力。
手術時間97分鐘。
洗1分鐘，切3分鐘，焯水1分鐘，燉90分鐘，調味1分鐘，裝碗1分鐘。
練習2
材料:半根胡蘿蔔、3兩牛肉、鹽、醬油、八角、胡椒粉和糖1湯匙。
做法:胡蘿蔔和牛肉同時加熱。加入醬油、八角、胡椒粉和糖。
作用:胡蘿蔔素可防止韌帶疲勞和下垂。