1、長沙臭豆腐
長沙臭豆腐可謂是長沙美食的壹張名片，“臭”名遠揚。作為長沙很具有代表性的傳統特色小吃，也是有長沙不得不品嘗的美食。其貌不揚的臭豆腐，隔著老遠就能壹股臭氣撲鼻，在其貌不揚的墨黑外表下，外酥裏嫩、香辣可口，細細品味過後濃香誘人，食客們都贊不絕口、欲罷不能，也讓很多人對它是愛恨交加。
2、香辣口味蝦
色澤紅亮的口味蝦，質地滑嫩、麻辣鮮香，也是湖南的壹道傳統名菜和經典小吃，並在全國傳播盛行，受到各地朋友們的喜愛。同時，還是眾多演藝明星去到長沙做節目時，都不忘品嘗打卡的舌尖美味，好評如潮，值得體驗。
3、糖油粑粑
香甜軟糯的糖油粑粑，是長沙的壹道傳統名吃，雖不能和山珍美味相媲美，但其精細講究的制作工藝，和老少皆宜的獨特口感，奠定了它成為平常百姓家百吃不厭的民間小吃，廣受眾人喜愛。而且糖油粑粑對於熱愛生活並享受美食的長沙人來說，還有著壹份奇妙無窮的樂趣和特殊的感情記憶。
4、長沙米粉
作為長沙市民喜愛的傳統美食之壹，吃上壹碗鹹鮮可口的長沙米粉，將是很美妙的時光。各種美味的碼子蓋在軟糯勁道的米粉上，再淋入鮮味濃郁的高湯，味蕾壹下子就打開了，即使沒有辣椒，這鮮美的原湯都讓人回味。
5、豬油拌粉
不喜歡吃有湯水的米粉，也沒關系，還有鮮香可口的風味小吃－豬油拌粉，也能滿足食客們的需求。爽滑的米粉，在豬油和紅油辣椒的調拌下，融合的恰當好處，再配上香菜和花生米點綴，那味道總是讓人停不下來。