因為當時的蒙古人作戰的區域是非常的廣闊的，為了更方便的攜帶自己的食物，很多蒙古人會把肉直接剁碎，然後和面混在壹起。他們把制作成的這種肉餅就放在自己的馬鞍下面，由於有人騎在馬上面，所以摩擦的時候會產生壹定的熱度，這就導致這些肉餅壹直都是有壹定溫度的，所以說這些肉餅也是非常的可口，也算是壹種美食，這個其實就是最早的漢堡包。
在拔都西征以後，蒙古人也是在現在的俄羅斯地區建造了自己的國家。建造了自己的國家，以後，很多的蒙古人也是遷到了這個地方，所以也是把很多的習慣帶了過來。後來有很多的美食家在這些肉餅裏面又加入了其它的壹些食材，比如說在裏面會加入壹些雞蛋、胡椒粉，當時甚至有很多的王公貴族都比較喜歡這種食物。
這種食物也是慢慢的傳到了德國，在德國北部也是非常流行，壹直到後來又從德國傳到了美國，美國人經過簡單的加工，就有了現在的漢堡包。當然嚴格的來說，現在我們吃的這些漢堡包其實還是美國人發明的，這種漢堡包算是壹種西式的快餐。
而且現在我們吃的這個漢堡包，其實是把三明治以及肉餅結合起來的。現在的漢堡包在全世界的知名度都是比較高的，每個國家都是有漢堡包的店面，而且現在的漢堡包已經成了很多人都喜歡吃的美食了。