1、黃豆忌豬血：同食會消化不良。
2、黃豆與酸牛奶：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
3、黃豆與豬血：同食會消化不良。
黃豆的營養價值：
黃豆中的蛋白質含量高達40%，脂肪含量也是豆類中最高的，達到18~20%，含糖量相對較少，為25%左右，因此黃豆經常用於食用油的榨取。黃豆中除了蛋白質和脂肪的含量高外，卵磷脂及多種維生素、礦物質的含量都很豐富，卵磷脂對於預防脂肪肝、降低血清膽固醇含量等都有幫助。
擴展資料：
黃豆的好處：
1、提升免疫：大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
2、預防癌癥：黃豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學研究員實驗發現，可以抑制多種癌癥，對乳腺癌的抑制效果最為明顯。
3、降糖，降脂：大豆中含有壹種抑胰酶的物質，對糖尿病有治療效果。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加，減少血清、肝中脂質含量和脂肪含量。
4、預防耳聾：補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預防老年人耳聾有壹定作用。
5、讓頭腦聰明：黃豆富含大豆卵磷脂，是大腦的重要組成成分之壹。多吃黃豆有助預防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。
人民網-豆類食物不能和什麽壹起吃
人民網-多吃黃豆有主提高免疫力 吃黃豆的這些好處要知道