原材料：水豆腐1/2盒、蔥少量、柴魚片少量、生抽1壹茶匙、黑麻油1壹茶匙。作法：1、水豆腐倒進盤裏，以冰沸水清洗儲備用。2、首先把蔥弄成蔥段。3、將柴魚片、蔥段撒在水豆腐上邊，澆上生抽就可以。小青菜炒肉絲做法：把小青菜清洗幹凈掐發展段，莖的厚皮撕下。前肢豬瘦肉先切成片再切割成絲，切完加上2勺食用油、2勺不含防腐劑生抽，抓勻腌漬15min。涼鍋中倒適當油，放進切成小塊的蒜頭、小米椒炒出香味，再放入腌制好的肉絲炒至掉色放進小青菜大火煸炒。煸炒3分鐘，加適量鹽、少量雞精、炒勻起鍋，擺盤，就可以吃了。
西紅柿燒茄子原材料：番茄2個；長茄子2根；蒜頭5瓣；小香蔥1根；姜片1片；鹽1勺子；生抽醬油1炒勺；白砂糖1炒勺作法1、番茄清洗切片；蔥、姜、蒜切碎預留。2、長茄子清洗切滾刀塊；中火烤涼鍋中油，待水溫燒沸六成熱時，放進茄子塊，炸至兩面金黃，撈起來瀝清潔乳分。3、鍋裏留底油，進行爆香蔥蒜末（蒜泥先放1/3，留2/3然後用）。放進切成小塊的番茄塊略炒成料汁。4、放進茄子塊煸炒，添加生抽醬油、鹽和糖調料炒勻，最終上灑剩下的大蒜碎翻拌就可以出鍋了。盛盤，上菜~~
野蔥炒牛肉原材料：野蔥150克，牛羊肉（瘦）500克，米酒3克，鹽3克，雞精3克，生抽5克，姜3克作法1、將野蔥去雜清洗切條；2、牛羊肉清洗切成片，放碗內加上料酒、食鹽、雞精、生抽、姜片腌制壹會；3、鍋放油熱，倒進牛羊肉爆鍋熟而進味；4、放進野蔥炒到進味，起鍋既成。