1.浮粿
浮粿
浮粿，又稱“普粿”、“普甲”、“炸糕”，系泉 港地方特色風味小吃（泉港即泉港區，系屬福建省泉州市，位於湄洲灣南岸）。浮粿源自泉港壹帶，是當地人生活中必不可少的壹道家常點心。
2.面線糊
面線糊
面線糊是福建省泉州市的壹道著名特色小吃，屬於閩菜系。該菜品呈糊狀，是由細面線、番薯粉和水制作成。該菜品味道鮮美，清甜爽滑，非常具有閩南地方風味。
3.糕點
糕點
糕點是壹種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的壹種或幾種為主要原料，添加或不添加其他原料，經調制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制後常常在產品表面或熟制後的內部添加奶油、蛋白、可可、果醬等等。
4.蔥油餅
蔥油餅
蔥油餅是北方地區特色小吃的壹種，屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為面粉和蔥花，口味香鹹。中國福建，山東威海、東北地區、河北等地都有該小吃分布，是街頭、夜市的常見食品。
5.蒸魚
蒸魚
蒸魚是壹道以魚，花椒，蔥姜蒜，鹽，糖，料酒，生抽，凍豆腐，黑木耳，蒸魚豉油等作為食材蒸出來的美食。口味鮮香、肉質鮮滑。
將蒸好的魚放壹邊在上面澆生抽，熱鍋放油，多放壹些，油熱之後把姜蒜辣椒末放進去炸加鹽（回多壹些鹽，因為魚沒有加鹽腌），待變色之後，將熱油澆到魚身上就可出鍋。
以上就是我的家鄉過年時必會吃上的壹些美食。