當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 為什麽澳門的葡式蛋撻可以世界聞名?

為什麽澳門的葡式蛋撻可以世界聞名?

由於澳門葡式蛋撻實在太出名了,幾乎會做葡國餐的餐廳都有出品,而且水準不俗。小小的蛋撻做法絕不簡單。澳門葡式蛋撻每款各有特色,如椰汁鮮奶蛋撻,椰汁味與鮮奶味配合得恰到好處;款款酥皮松脆,中間的部分香滑柔軟,口感壹流。

葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的,它早已成為了澳門美食的代名詞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層,其上層是松軟的蛋黃層,酥軟兼備,香甜可口。在澳門有兩家蛋撻店是最著名的,壹家叫做”安德魯蛋撻”,另壹家叫做”瑪嘉烈蛋撻”。其實這兩家店名分別是壹男壹女的名字,而且他們曾經是夫妻,肯德基風靡全國的葡式蛋撻,即是使用了瑪嘉烈蛋塔的配方。

在約翰四世大馬路口,過了馬路,便能在巷子口看見這個路牌,順著方向往裏走,可以看到長長的隊伍,想必就是備受歡迎的瑪嘉烈蛋撻店。二毛很愛吃蛋撻,所以在做攻略時候,就計劃壹定要帶二毛來這家老店,品嘗下正宗的葡式蛋撻。

瑪嘉烈蛋塔店,澳門著名的蛋撻店。位於新馬路馬統領街金利來大廈17B地鋪。 正宗的葡式蛋撻源自澳門地區,但也許只有澳門地區的瑪嘉烈蛋撻,才算得上葡式蛋撻的經典。瑪嘉烈是地道的澳門地區人,極具美食天賦。瑪嘉烈蛋撻經眾多觀光客口碑相傳,成為享譽世界的經典美食。

蛋撻到手!入口松軟香甜,確實不錯,連我這個不愛吃蛋撻的妹紙都稱贊。