1.重慶小面
重慶小面是具有重慶特色的傳統小吃，指的是麻辣素面，分為湯面和幹面兩種，口味偏辣。調料可以說是重慶小面的靈魂。壹碗面條全靠調料調味。首先調整調料，然後加入煮好的面條。吃起來爽滑香濃，是重慶人最喜歡的早餐之壹。
2.酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶市廣為流傳的地方傳統小吃，壹直是重慶人的最愛之壹。手工面粉主要由紅薯和豌豆澱粉制成，然後由農民通過傳統手工泄露。重慶酸辣粉的粉絲滿嘴牙，又辣又酸，又香又開胃。不添加任何香精和色素，將酸辣粉的味道演繹得惟妙惟肖，讓人流連忘返。
3.陳馬華
陳麻花是重慶著名的傳統小吃。清朝末年，古鎮陳麻花以其獨特的味道流傳於巴渝兩地。因其選材精良，純手工制作，具有香、脆、脆、爽的特點，久用不綿。椒鹽麻花味道純正，脆嫩化渣。麻辣麻花，重慶風味，融合了甜、麻、辣，回味無窮；蜂蜜麻花，味道純正。
烘烤腦花
烤腦花是重慶的壹種特色小吃，由豬腦花和上海胡椒粉及其他調味品制成。烤腦花香軟油而不膩。它是許多來重慶的遊客的必備小吃。最有名的是九村烤腦花。
5.古怪的豆子
風味獨特的胡豆具有獨特的工藝和風味，這是壹絕，結合了麻，辣，甜，鹹，鮮和脆。
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