第壹家是位於哈爾濱市南崗區豐收街的“延安螺絲粉”。這家螺絲粉店的特色是采用黑龍江哈爾濱本地的高粱為主要原材料,加入適當的肉類和蔬菜,口感鮮嫩,回味悠長。價格也不算貴,居民和遊客都喜歡光顧。
第二家是“老遠方螺絲粉”,位於哈爾濱市南崗區靖宇街文化廣場附近。這家螺絲粉店是哈爾濱老字號,歷史悠久,傳承了哈爾濱傳統的飲食文化。所以口感十分正宗,湯汁濃郁,味道真實。價格相對較高,但是仍然吸引大批追求傳統美食的人。
第三家是“天好螺絲粉”,位於哈爾濱市松北區學府路。這家螺絲粉店與其他兩家不同就在於其采用地道的哈爾濱手工制作方法。食材自選,湯底講究。雖然價格相對有些高,但遠近聞名,並且口味獨特,值得壹試。
總結:當初,筆者也是在外地工作的吃貨,但是在來到哈爾濱後,深深被這座城市的美食和人情味所吸引。哈爾濱作為美食之都,螺絲粉絕對是其中的代表作。當問起哈爾濱螺絲粉哪家好吃的時候,這三家螺絲粉店均不可錯過,讓妳在品嘗美食的同時,感受哈爾濱的歷史和文化。