宜賓縣的美食包括雙河豆腐、黃金牛肉、南溪豆腐幹、鴨胗、臘肉和珍奇雞。
1、雙河豆腐:雙河豆腐是四川宜賓雙河的特色小吃。雙河豆腐是四川農村常見的美味菜肴。它是宜賓的地方特色小吃，久負盛名，堪稱壹絕。
2.近似牛肉:近似牛肉是四川宜賓漢族的傳統菜肴，也被稱為龍須牛肉。金黃色的牛肉看起來像金色的絲綢，顏色油潤明亮，味道幹香可口，細嚼慢咽，回味無窮。它是壹種很好的佐餐酒食品。
3、南溪豆腐幹:南溪豆腐幹是四川省南溪縣的傳統名吃，始於清朝光緒年間。其質地綿密，味道鮮美，營養豐富，鹹鮮適口，易於消化，老少皆宜。主要有五種口味，辣味、雞汁味等等。
4.鴨巴爾:鴨巴爾，也被稱為豬巴爾，是宜賓的壹個著名景點。本品色澤白亮，皮薄肉嫩，咬壹口清香撲鼻，油而不膩，清香爽口，具有不粘樹葉、不粘筷子、不粘牙齒的特點。
5.臘肉:宜賓臘肉是四川省宜賓市江縣的特色名吃。成品呈醬黑色，黑色晶體閃閃發光。它具有香味撲鼻，味道悠長可口的特點。是饋贈親友的理想伴手禮和珍貴禮品。
6.奇特雞:奇特雞，也叫苗鍋雞，是中國、四川和重慶直轄市常見的傳統菜肴。雞腿肉中蛋白質含量高，種類多，消化率高，易被人體吸收利用。