蒸雞來自哪裏？

蒸雞來自哪裏？江浙菜:香油蘿蔔、奶油白菜、揚州炒飯、五香荷葉蛋、嘉興蛋黃水餃、西湖醋魚、石豆腐、東坡茄子、板栗黃燜雞、叫花雞、西湖牛肉湯、紅燒獅子頭、糖醋松鼠魚、金陵丸子、東坡肉、鳳尾蝦、杭州醬鴨、無錫排骨、芙蓉肉等。粵菜:雙魚座茄子、蘿蔔泡菜、富貴花開、黃埔炒雞蛋、鼎湖素菜、煙熏白菜、炒青紅椒、炸芙蓉蛋、四喜豆腐、魚香番茄煲、滑蛋蝦片、龍骨玉米湯、咕咕菠蘿肉、廣式蝦餃、水煮雞、廣式釀鴨、鹹蛋蒸餅、廣州文昌雞和麒麟鱸魚。川菜:酸辣土豆絲、四川泡菜、麻辣蘿蔔幹、辣白菜、虎皮青椒、魚香茄子、麻婆豆腐、居三鮮、水煮白菜、茄子末、水煮肉片、宮保雞丁、口水雞、川味豬肉、酸菜魚、酸牛肉、辣子雞、毛血旺、水煮魚、東坡肘子、大蔥大蝦等。湘菜:紅油蓮藕、幹鍋手撕菜、水煮栗子、剁椒炒雞蛋、油炸臭豆腐、湘粉蒸肉、剁椒蒸肉、幹鍋手撕雞、臘肉蒸臘肉、炒玫瑰肉、炒臘肉、東安子雞、石矛紅燒肉、湘西土雞、左雞、湘西酸肉。東北菜:酸辣蘿蔔絲、東北酸菜、黃瓜片、東北拉皮、三鮮菜、燉豬肉粉絲、酸菜白肉、小雞燉蘑菇、黃瓜羊肉、東北燉肉、肉絲拉皮、長春醬肉、鹵肉、東北面湯、改刀肉、鯰魚燉豆腐、清蒸白魚、醬油嫩雞、魷魚。