厚安粉最重要的是湯汁。簡單來說，就是用豬骨、粉條、大腸和豬內臟熬煮三到四個小時，然後加入雞粉和椒鹽來調節味道。至於面粉，將大米罐頭磨成米粉，與水混合制成糊狀，然後用蒸鍋燙成粉絲，然後用刀切成條狀，制成寬粉絲。
如果妳想做圓形粉絲，找壹個有小孔的漏勺燒水。漏勺離水大約十到二十厘米。將米糊倒入漏勺中，滴入沸水中會變成壹條條圓形粉絲。
吃的時候只需要將粉絲放入沸水中燙兩三秒，撈出來放入碗中，然後撒上壹些小蔥、香菜和蔥油，倒入面湯中即可。
此外，我想談談豬大腸和大腸內臟。煮好湯後，妳可以把它拿出來切成細條或切碎放在粉裏做成配菜。
喉安散:
它是海南著名的小吃之壹，主要原料是豬骨、粉條、大腸和豬內臟。
簡介:
海南著名小吃之壹，越來越多的萬寧人走出城鎮和鄉村，來到海口和其他大都市，將美味的後安粉傳播到整個海南島。後安粉因產自萬寧的後安而得名，因地名後安鎮而得名。
後安鎮是壹個人少的小鎮，但整個小鎮幾乎都是粉店，後安米粉的香味到處飛揚。人們似乎已經將後安粉視為生活中不可或缺的壹部分。早餐就是它，壹碗濃湯，敲開忙碌的壹天。妳可以完全沈浸在濃湯中，忘記壹切的騷擾，像後安鎮壹樣安靜和與世無爭。