二、排骨燉豆角。這道菜主要由豆角和排骨兩種食材組成。老少皆宜，油而不膩。厚豆，排骨滋養，口感更好，軟糯濃郁。
第三，雞燉蘑菇。用雞塊和幹香菇燉，榛蘑能襯托出雞肉的鮮美，粉條爽滑。香菇燉雞鮮嫩，營養價值高。蘑菇燉雞壹鍋，夠壹家人吃好幾頓了。
第四，哈爾濱香腸。哈爾濱香腸有壹點蒜味，可以稱得上是我們東北應該有的壹種小吃，而且正宗的哈爾濱香腸外表是紫紅色的，吃的時候還可以吃到表皮。這才是真正的哈爾濱香腸風味。
五、地三鮮，由茄子、土豆和青椒來搭配，不僅味道鮮濃，而且采用天然綠色食材，讓三種很普通的蔬菜也能做成新鮮美味的菜肴。？
擴展數據
中國烹飪文化博大精深，中國烹飪在世界上享有盛譽。世界上有八大菜系和街頭小吃。國內美食不僅受大眾歡迎，也受到吃貨們的喜愛。東北菜系雖然不是八大菜系之壹，但知名度還是相當有名的。東北菜沒有南方菜精致，但味道獨特。
東北八大名菜。東北菜雖不在八大菜系之列，但以其味濃、酥、脆的口感深受大眾喜愛，甚至被稱為“第九大菜系”。
除此之外還有涼菜大瘦臉，軟糯爽口，質地細膩，搭配黃瓜、木耳、豆腐絲、胡蘿蔔更加清爽宜人。吃夠了大魚大肉，可以來個涼菜大瘦臉解悶再吃。