《幼兒園點心薈萃》目錄：
蛋糕類
蒸蛋糕
杯仔蛋糕
三角蛋卷
雙色蛋糕
虎皮蛋卷
欖仁蛋糕
棗泥蛋糕
酥餅類
甘露酥
花生酥
白糖餅
小核桃酥
扭酥
蝴蝶酥
芝麻餅
包點類
蔬菜花卷
腸仔卷
蔥油花卷
糯米卷
肉蓉卷
奶黃卷
金銀卷
刀切饅頭
……
《幼兒園平衡膳食食譜》目錄：
科學制訂幼兒平衡膳食食譜
春
春季幼兒膳食的要點
春季壹周帶量食譜（壹）
春季食譜營養分析（壹）
春季壹周帶量食譜（二）
春季食譜營養分析（二）
春季壹周帶量食譜（三）
春季食譜營養分析（三）
夏
夏季幼兒膳食的要點
夏季壹周帶量食譜（壹）
夏季食譜營養分析（壹）
夏季壹周帶量食譜（二）
夏季食譜營養分析（二）
夏季壹周帶量食譜（三）
夏季食譜營養分析（三）
秋
秋季幼兒膳食的要點
秋季壹周帶量食譜（壹）
秋季食譜營養分析（壹）
秋季壹周帶量食譜（二）
秋季食譜營養分析（二）
秋季壹周帶量食譜（三）
秋季食譜營養分析（三）
冬
冬季幼兒膳食的要點
冬季壹周帶量食譜（壹）
冬季食譜營養分析（壹）
冬季壹周帶量食譜（二）
冬季食譜營養分析（二）
冬季壹周帶量食譜（三）
冬季食譜營養分析（三）
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《幼兒園實用菜譜精選》目錄：
肉類
肉類食物營養價值介紹
醬油雞
芝麻雞
姜蔥雞
栗子燜雞
蠔油燜雞翅
土豆燜鴨肉
紅燒鱈魚扒
豉汁蒸帶魚
四色魚丸
茄汁魚丸
魚香餅
清蒸鯇魚
面豉蒸鯇魚
茄汁龍利魚
茄汁洋蔥燴豬扒
醬肉丁
茄汁小排骨
胡蘿蔔玉米蒸肉餅
土豆蒸肉餅
幹貝蒸肉餅
魷魚蒸肉餅
胡蘿蔔蒸肉餅
玫瑰肉丁
木須肉
錦繡彩球
茄汁牛肉丸
土豆燜豬肉
面筋燜豬肉
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