青州的美食絕對有它獨特的味道，並且到過青州的人壹定會被當地的美食深深的吸引，青州的壹個個小巷子裏，那些美食會悄悄跑到妳的腦海裏，讓妳被她們所吸引，然後慢慢走到那些店裏品嘗，在這裏就給大家推薦壹些青州著名的美食。
隆盛的糕點是青州非常有名的糕點，它的做法和口感都十分的獨特，並且手藝是壹輩壹輩傳下來的，每天到那裏去買糕點的人數不勝數，從很早就開始排起了長隊，所以如果妳想要品嘗隆盛的糕點，那麽壹定要早起壹些，並且要有耐心的等待，方可品嘗到美味。到了青州，壹定要品嘗壹下這道美食。
青州的驢肉也是很有特色的，並且它已經流傳了幾百年了，青州的驢肉有它獨特的口感，香而不膩，據說在古代經常作為貢品來獻給皇家，古代的皇帝對青州的驢肉也是贊不絕口，後來青州的驢肉開始在全國聞名，現在已經作為了青州壹道名菜而遠近聞名。
除此之外，青州的小豆腐也是很有特色的壹道美食，也有人叫它為菜豆腐，這種豆腐是用菜和豆腐混合而成的，基本上妳進入到青州的飯店中都能夠看到這道美食，在很多店裏都作為招牌菜出現。所以到了青州，妳壹定要品嘗當地的小豆腐。如果吃了太多油膩的東西，這道美食正好幫妳來解解膩，是十分爽口的很多遊客都吃完之後贊不絕口，難以忘懷。