食物：雞翅450克、可口可樂200mL、姜1壹小塊、米酒1/2茶勺、生抽醬油1茶勺、老抽王1/4茶勺、蒜3瓣作法1、雞翅中清洗，在背面劃幾刀，添加姜片和米酒抓勻腌10min2、備好可口可樂，姜片和魚漿3、不沾鍋燒開，把雞腿正臉往下放進鍋裏，平底鍋煎黃，半途能夠提到鍋搖晃，使其遇熱和著色勻稱4、壹面煎黃後翻過去煎另壹面5、把蔥姜添加爆香出味6、倒進適當生抽醬油和少量老抽王7、然後倒進可口可樂8、燒沸後蓋上蓋中火燜15min，半途要滾動。
芹菜炒肉作法1.萵筍洗完切條備用2.調料切完備用3.牛羊肉縱紋切備用4.水澱粉、生抽備用5.少量水澱粉、生抽將切完牛肉腌制十分鐘6.冷鍋熱油爆蒜、紅辣椒7.爆脆炸、朝天椒之後芹菜炒8.下青、小辣椒走紅炒五分鐘，加少許鹽、味精，壹點水壹起炒壹分鐘風靡備用9.另出鍋加點油五成熱下腌牛肉炒到五成熟。
麻辣幹鍋鮑魚雞強烈推薦幾個家常小炒，鮮美進味，美味可口還清爽不油膩，非常下飯菜材：草雞、小鮑魚、圓蔥、蔥蒜、耗油、生抽醬油、鹽、酒釀、小辣椒作法1、草雞大半個剁壹小塊清洗，瀝過水分預留。新鮮鮑魚用牙刷刷整潔後，取出鮑魚肉，再切花刀。2、把雞脯肉和大鮑魚放進盆裏，添加酒釀、鹽、生抽醬油、耗油、木薯澱粉、姜蒜翻拌腌漬大半天。3、備好圓蔥塊、大蒜瓣、生姜、冬茹。沙鍋中添加適量油，放進圓蔥、蔥姜蒜爆香。4、關火後，把腌好的黑椒雞塊放到圓蔥、蔥蒜上，蓋上蓋子走紅煮3min，然後把小鮑魚放到黑椒雞塊上，蓋上蓋子中火燜20min。