引言：很多人都比較喜歡吃紅薯丸子，其實我們也知道紅薯丸子是比較有營養的壹種食物，在平時的時候我們制作這道美食的時候怎樣制作它才能夠變得比較軟甜呢？接下來跟著小編壹起去了解壹下吧。
壹、紅薯丸子的制作方法在平時的時候我們很多人都比較喜歡吃紅薯丸子，所以我們首先需要準備壹些原材料，這個時候需要準備壹些紅薯，也需要準備壹些小麥面粉和壹些糯米粉。如果有的人比較喜歡吃甜的這個時候再加入壹些白砂糖，所以也可以提前準備壹些白砂糖。我們首先來清理我們的紅薯，紅薯外表會有壹些泥巴，這個時候提前將紅薯清洗幹凈，把它的表皮給削掉，這個時候切成薄片放進我們的蒸鍋裏面把它蒸熟。當紅薯蒸熟之後把它搗成泥，這個時候變成紅薯泥，加入適量的小麥粉和壹些糯米粉，把它充分的攪拌在壹起，這個時候揉成光滑的面團，放在壹旁醒面備用。
二、做美味的食物接下來我們就開始把它搓成大大小小的丸子狀，把這些丸子放在砧板上準備食用。接下來我們就要起鍋燒油，我們都知道在鍋裏面放入比較多的油炸起來才比較好，所以當油溫已經開始起泡的時候，我們將丸子壹個壹個的放入鍋中把它炸壹下，這個時候準備壹些肉勺，當丸子飄起來，表面變得比較金黃，我們就可以將丸子盛出來，冷卻之後就可以吃了。所以丸子的做法非常簡單，而且紅薯丸子吃起來特別的軟糯，所以在平時的時候很多人可能做的比較硬實，這個是裏面只放了壹些小麥面粉，可能會出現這樣的情況，我們加入壹些糯米面這個時候丸子吃起來就比較軟糯香甜，所以我們可以嘗試做壹下。