在這篇美食教程中，田健食品店準備與您分享壹道糖醋裏脊，美味可口。請喜歡的朋友趕緊觀看！喜歡美食記得關註我。我每天都會更新不同的美食教程！連聽覺都有享受，就是外酥裏嫩帶來的細微“哢嚓”聲真的讓人上癮。那麽這次，我們將分享壹種常見的糖醋裏脊做法，重點是它簡單易行，不會“翻車”。
雖然大多數人都會做糖醋裏脊，但這道菜最容易出現“變軟”的問題。剛出鍋的糖醋裏脊還可以。壹旦時間長壹點，它就不會那麽脆了，美味的感覺會大大降低。首先，將肉切成約4厘米長、0.5厘米見方的小條，然後將雞蛋打入碗中，加入幹澱粉制成奶油面糊。切好的裏脊肉瀝幹水分倒入面糊中，攪拌均勻，青椒切成條。
鍋中倒入適量的油，油熱時，將裏脊肉塊放入其中炸熟。煎的過程中要及時翻動以免粘鍋，煎至金黃色即可。非常好吃，喜歡我們的美食，歡迎關註:陶廚。後期還會更新更多家常菜的傳統做法和烹飪技巧。如果妳有任何問題，可以在下面給我留言。或者妳想看哪個課程，也可以留言。
加入蛋黃和少許水調成濃稠的面糊，靜置五分鐘，將腌制好的裏脊肉倒入準備好的面糊中攪拌均勻。大蒜剁成末。在碗中放兩勺米醋、三勺番茄醬和兩勺白糖，然後加入三勺水調成料汁。