武夷山飲食問題

要求太高了，能說得清楚的大概只有本地人了。其實小吃是當地人吃的，作為壹個外地人，談談我的體驗，不是小吃，而是主食和菜。首先要說的是武夷山的口味接近江西，普遍偏辣，需要註意。另外我只去過三姑鎮（度假區），市裏沒去過。

1、溪螺，就是生長在溪裏的螺，三姑有壹家叫“杯莫停”的飯館，臨走時候吃的，應該說是我吃過的味道最好的螺，非常新鮮，口味恰到好處（要的微辣的）。這家飯館大概在鎮的北部，開車去的，別人請客，所以路線價格不知道。

2、炒紅薯粉，有嚼頭，很好吃。但當地人說粉的差別較大，壹定要是紅薯粉。

3、牛肉燒芋子，當地人這麽叫，不知道寫對沒有，就是芋頭，燒得很透，味道很足，但感覺略偏鹹了壹些。

4、網上很有名的溪魚感覺倒是壹般，味道也很足，但似乎沒有太多特色。

5、武夷山的毒蛇很有名，但考慮到是保護動物，建議不要吃。

另外，網上很有名的海晨土菜館當地人也很認，到的當天吃的，當說實在的印象不深，另壹家誠信土菜館離海晨大概只有30米，沒吃過。