蒲江是中國四川省成都市下轄的壹個縣級市，具有豐富的美食資源。首先，蒲江火鍋非常有名，老店“張壹元”和“嶽家火鍋”壹直備受矚目，而且火鍋底料偏辣，適合喜歡吃辣的人們。除了火鍋，蒲江還是家鄉小吃的聚集地，有“摸魚兒”面肥、牛肉幹等地方特色小吃，美味又實惠。此外，還有以魚著名的蒲江水產，每年的“渡江節”上，人們就可以品嘗到蒸魚、酸湯魚等當地特色菜肴。
其次，蒲江還有很多精致的餐廳，逛遍全市，最美的餐廳壹定是蒲江的“醉山月”，位於泰華路旁的二層樓，環境優雅，落地窗面對的山景和紅磚墻加上藍天白雲，給人壹種很舒適和自在的感覺。醉山月的菜品以清淡為主，比較適合需要養生的人。菜品制作精細，味道也恰到好處，多種菜系都有，服務周到，是壹家性價比極高的餐廳。
最後，蒲江的年輕人也喜歡吃甜品，位於蒲江步行街上的“虹藍多肉甜品屋”就是壹家以多肉植物為創意的網紅店。它的營業時間在晚上，白天的店面可能會有些許的簡陋，但晚上會有各種燈光和裝飾點綴，使得整個店面變得很有氣氛，美食都有著濃濃的異域風情，除了常規的甜品之外，飲品也非常的好喝。
以上就是關於成都蒲江有哪些好吃的的介紹，除了以上提到的美食之外，還有各種其他美味特色，足以讓人愛不釋手，為它增添了無限魅力。