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就是把壹整張涼皮像煎餅壹樣裹著吃，至於裹什麽就因人而異了，比較傳統的裹涼皮裹的是面筋、黃瓜絲，再澆上少許芝麻醬
布衣孝子張清豐“頭爐燒餅千金不賣孝親人”千古佳話贏得了世人的尊重，不僅以他的名字命名了清豐縣，而且，從此清豐燒餅也成了婦孺皆知、老幼皆愛、聲名遠揚的特色食品。
李記豬蹄是河南省濮陽市清豐縣的特產。李記豬蹄色澤鮮艷、熟爛離骨、香氣誘人、口味上乘，具有滋補保健、美容養顏之功效，是當地及周邊地區招待賓朋、探親、訪友的最佳食品，令消費者百吃不厭，贊不絕口
顧名思義，壯饃，壯者也。有民諺為證“上面烘，下面燒，女人吃了不撒嬌，男爺們吃了好杠腰”。壯饃是幹糧中巨無霸，其“味”之香、其“勁”之足，非親口品嘗，難知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，而且香在口裏，美在心裏。
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涼粉
用綠豆或紅薯澱粉摻水在鍋內熬成稠糊狀，盛於盆內冷涼成透明體塊狀，俗稱“涼粉塊”吃時劃成小塊，可加蒜汁、醋、香油等調著吃，俗稱“調涼粉”，也可加油、蔥花炒熟吃，俗稱“炒涼粉”。
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另外，做好盛在盆內冷涼的涼粉，可用圓孔籠屜等工具加工成蝌蚪狀裝在盛有清水的盆裏，食用的時候加蒜汁、醋、香油、芝麻醬等調著吃，俗稱“面魚兒”，清豐雙廟涼粉味道清香、口感爽滑。涼粉較稠，煮不爛，既能涼調、炒、煎，還能涮鍋吃，這也是雙廟涼粉在我縣小有名氣的原因
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