紅色螺栓
這是我非常喜歡的壹種蔬菜。我是壹個貧窮而挑剔的人。有時我的飲食每周都會改變和搭配。我盡力使營養均衡，因為如果我窮，我就不能生病。但是只有紅菜苔，只要看到新鮮的我肯定會買。這不僅是壹種營養豐富的蔬菜，重要的是它的味道非常好，水分充足，口感清脆。不幸的是，它只在冬天吃。
熱幹面，武漢是湖北的省會，熱幹面幾乎成了壹些吃貨聯想到武漢的關鍵詞。我妻子最常見的抱怨是外面的“武漢熱幹面”和家裏的完全不同，除了壹切都不是壹回事。說到美味的蓮藕湯，第壹名壹定是蓮藕湯。老武漢人都知道蓮藕湯要用蓮藕和湖藕燉，而且要慢燉。燉出的湯既有蓮藕的清甜，又有排骨的清香，是溫潤可口的湯品佳品。
我簡單介紹壹下什麽是糯米雞，大致可以解釋為炸糯米丸子。湯圓中沒有與雞肉相關的成分，但湯圓是在鍋裏炸的，有美味的面糊塗層。因為炸好的糯米雞看起來不均勻，看起來像雞皮，所以被稱為糯米雞。糯米雞由糯米、五花肉丁、姜末、香蔥和乾子丁制成，屬於武漢小吃。
東吳末代皇帝孫皓欲將帝都從南京（建業）遷至武昌，左丞相陸凱投了反對票。他祭文中的壹句話無意中成為千古名句:“寧飲建業水，不吃武昌魚”，武昌魚因此得名。
著名的荊沙甲魚、六道著名的保健甲魚壯陽菜及其涼菜、瑪卡人參保健酒、泡飯甲魚並稱為湖北四絕。它在全國各地都很受歡迎，但今天我們要說的是壹些大家都沒有吃過的美食，例如蓮藕蒸排骨，蓮藕夾，辣姜汁藕片，條紋鰻魚，糍粑魚，魚面燉湯，寬辣椒炒肥腸，酸蘿蔔炒肉絲，蒜泥水和糟粕，這些都是武漢著名的美食。