“山外青山樓外樓”，杭州最有名氣的餐館當然是傳說中的樓外樓了！壹到杭州，我迫不及待地來到樓外樓。看著菜譜，圖片上的美食似乎要蹦出來，壹看就知道味道壹定不錯。
上菜了，香味撲鼻而來，我馬上夾起壹塊蓮藕炒芹菜，扔到嘴裏壹陣大嚼。芹菜又脆又香，在芹菜的口味上疊加了壹股蓮藕的鮮味。蓮藕乃西湖中的蓮藕，純屬天然，入口松脆還不失蓮藕特有的“藕斷絲連”的味道。再夾起壹塊“叫化童子雞”，壹放到嘴裏就覺得肉有纖維狀，很有嚼勁，但卻不硬，由於是用荷葉包起來的關系，有壹股鮮香的味道，鹹的味道適中，帶有荷花的味道在唇舌之間回味。樓外樓的小籠包不同於外面街上買的，它的皮像餃子皮壹樣薄，裏面的味道很足，壹咬，汁液便迸出來，頓時像進入了仙境，暢遊在西湖裏。、
樓外樓的招牌菜就是大名鼎鼎的西湖醋魚了。西湖醋魚在西湖裏有專門的養殖場，先餓養三天，排泄完肚子裏的所有東西，除掉腥味，又由大師控制火候蒸制而成。壹口咬下，醋酸甜的味道在唇齒之見跳動，還保留著西湖的清香和魚的鮮香。
這壹次杭州之行，我既親自嘗嘗到了樓外樓的美味，還體驗到了西湖特有的文化，果然不虛此行！