今天，她媽媽燒了我最喜歡吃的紅燒魚。我親眼目睹了母魚洗魚的過程。
媽媽先準備好材料:鯉魚、蔥、姜、蒜、糖、醬油、香菜、米酒、鹽、食用油和青椒。
材料準備好了，媽媽開始洗魚。她看到用刀刮去魚鱗，然後去掉魚鰓，魚卵泡仍留在肚子裏，把泡著的魚撐起，把魚肚裏帶黑的碎屑全部去掉，把魚清洗幹凈，即使魚在發燒時留有專痕我也能幸免。
媽媽燒熱了鍋，當吸煙鍋時倒入少許油，讓鍋塗上壹層油，然後加入少量的食用油，炒好後洗鍋加入魚，然後放入壹些米酒，這樣可以去除魚小，加入壹茶匙糖，少量醬油。炒魚可以是壹個顏色，然後開始加入冷水，讓魚淹沒在水中，加入蔥，姜，蒜，胡椒和鹽，然後大火燒開後，以小火，煮40分鐘，加入香菜，最後，壹鍋美味的燜魚烹飪在媽媽的照顧下烹飪。
聞到這個片段，我垂涎欲滴。我趕緊拿起筷子，拿起果汁蘸了壹小口，啊，妳多好啊，又增又軟又滑，這樣色香味俱全的壹道美食啊！