玉米香甜美味,它具有很強大的魔力,讓妳越嚼越香,越香就越是停不下來。
玉米粒可以做成很多美味,下面我來說幾個比較有代表性的做法。
玉米粒的做法有哪些?1、松子玉米玉米和松子可謂是天生絕配,加了松子的玉米那可不是壹般的好吃。先把玉米粒焯水,水沸騰後再在煮5分鐘。起鍋熱油,把松子先炸壹下,油溫5成熱改小火,下松子炸出香味,炸到有壹點點黃色就要起鍋,要不容易炸焦。鍋內留余油,下姜蒜末炒出香味,然後下玉米、胡蘿蔔粒和黃瓜粒壹起翻炒,加適量的鹽翻炒均勻,胡蘿蔔斷生後勾個薄芡,倒入壹半的松子翻炒均勻,裝盤後把剩下的松子放面上即可。
2、玉米餅玉米焯水5分鐘後瀝幹水份,先把雞蛋打散、加煉乳和鹽後攪拌均勻。(沒煉乳的可以不加,有煉乳的乳香味會更厚重更香。)分多次加入面粉,邊加邊攪拌,慢慢加入牛奶,邊加邊攪拌。攪拌成濃稠壹點的面糊然後把玉米粒加進去攪拌均勻。平底鍋刷上壹層油,改中小火,然後用勺子舀壹勺子進去,用鏟子攤成圓形的餅,然後煎至兩面金黃即可。
3、爆米花鍋內加入適量的黃油,然後把玉米粒(曬幹的玉米粒)倒進鍋內,翻炒均勻,讓每粒玉米都能裹上黃油,然後蓋上蓋子,要不了多久妳就能聽到裏面天翻地覆的聲音,等全部的玉米粒都爆開後就可以開蓋了,喜歡甜壹點的可以加適量的糖進去,然後抖勻即可。
想吃爆米花的就自己動手吧,做法簡單到無法再簡單了。經濟實惠,幹凈衛生,想要什麽口味都可以輕松搞定。
玉米粒能做成的美食遠不止就這些,上面三款比較具有代表性。可以在這三款的基礎上演變成更多的美味佳肴。