帝王蟹是很多人非常喜歡吃的壹道美食，而帝王蟹的價格也是不便宜的。其實在制作帝王蟹的時候，如果蒸帝王蟹的火候，以及壹些小問題，沒有註意到的話，就會發現蒸出來的帝王蟹會很腥。那麽首先大家需要準備，蔥姜蒜油以及淡醬油。帝王蟹可以整只蒸，但是整只蒸的話，可能會不能讓裏面的帝王蟹入味，因此建議大家把帝王蟹剁開蒸。
清蒸帝王蟹的方法在帝王蟹的每壹個部分上面都放上壹塊兒，將接下來再放在鍋裏面蒸。壹般差不多8到10分鐘左右就可以蒸好了，在蒸好之後就把帝王蟹取出來，把上面的姜片給去掉。接下來再撒上壹些蔥花，起鍋燒油由衷最好是使用蔥姜蒜爆香，接下來再把蔥姜蒜撈出去，淋在螃蟹上面。再加上壹些淡醬油，這樣的話，壹道非常好吃的蒸螃蟹就做好了。如今生活越來越好了，帝王蟹也成為了非常容易吃到的壹種食物。那麽大部分的人都會選擇在飯店裏面吃，害怕自己在家裏面會做壞，其實帝王蟹的制作方法也是非常簡單的。
帝王蟹的肉質很鮮美並且帝王蟹也富含非常豐富的蛋白質，還有營養物質，因此受到了很多家長的喜歡。大部分的家長也會選擇給孩子蒸壹些提螃蟹來吃，而且帝王蟹的肉質很鮮美，也是三天可口的，並且也受到了很多小朋友的喜歡。其實帝王蟹還可以用醬爆，但是用醬爆的方法也是破壞了帝王蟹最本身的鮮味。大家如果是追求鮮美的話，就建議清蒸帝王蟹。
新鮮的帝王蟹才最好吃現在購買的時候壹定要購買活的帝王蟹，如果帝王蟹死了，超過幾個小時的話就會出現非常難聞的味道。即使是沒有出現這種難聞的味道，也會在口感上面有壹些改變。因此，建議大家在當地的海鮮市場進行購買帝王蟹。