長沙“黑珍珠”餐廳名單有新長福酒樓（世嘉店）、長沙晴溪莊園（星沙店）、君庭中餐廳（豪生店）、墨泉峰味。
1、新長福酒樓（世嘉店）
推薦菜品有脆皮乳鴿皇、松茸肉包、鐵板牛仔骨、幹鍋血漿鴨、帝王蟹打邊爐。
2、長沙晴溪莊園（星沙店）
推薦菜品有祖庵豆腐、梅菜多寶魚、北京果木烤鴨、晴溪佛跳墻、海膽甜蝦刺身拼盤。
3、君庭中餐廳（豪生店）
推薦菜品有雞汁酒香黃金大黃魚、極品蠔皇幹鮑、新西蘭T骨羊排配薄荷醬、海膽翡翠炒飯。
4、墨泉峰味
推薦菜品有傳承關西海參、白玉獅子頭、金牌發絲牛百葉、雙椒水魚缽。
黑珍珠餐廳指南介紹
黑珍珠餐廳指南是美團發布的首份提出中國美食標準的美食指南，目標打造“中國人自己的美食榜”。2018年1月16日，美團正式發布了2018黑珍珠餐廳指南。
“黑珍珠餐廳指南”以烹飪水平，體驗感受，傳承創新為三大評判標準，由眾多美食專家匿名造訪、打分、遴選而出。迄今為止，“黑珍珠餐廳指南”覆蓋北京、上海、廣州、杭州、香港、澳門、成都、順德、汕頭等國內22城，以及巴黎、紐約、東京、新加坡和曼谷等海外5城。
首次提出了涵蓋烹飪水平、餐廳水準、傳承創新三個維度的中國美食標準。既包括口感體驗、食材搭配、環境氛圍等通用評估標準，也有健康養生、食材質量等迎合消費升級需求的評估標準，黑珍珠餐廳指南還特別提出了文化傳承、創新融合等具有中國特色的評估標準。