準備材料：西米100克 牛奶1盒 芒果1個 白糖10克
芒果從中側切開，把中間的核剔除。
在芒果切面劃田字格。
拿起芒果向下壹翻，果肉就突出來了。
用水果刀把果肉剔除下來。
鍋裏水燒開，下入西米，蓋上蓋子小火煮20分鐘。
時不時攪拌幾下，防止粘鍋。
20分鐘後，西米中間還剩小白點，不要著急，現在關火，燜30分鐘。
30分鐘後，西米完全透明，撈起放入冷水裏浸泡10分鐘，這樣做可以使西米口感更Q彈哦！
撈起西米，放入碗中。
加入5克白糖。（也可以不加，根據自己的口味調整哦）
加入牛奶和芒果粒。
現在這個季節就可以直接吃了，色澤誘人，香軟彈牙，好吃得不得了。如果是到了夏季，放入冰箱冷藏1小時，口感更佳！朋友們要不要試壹試哦！