保定驢肉是河北省保定市的壹道美食，因其肉質細膩，味道鮮美，營養豐富而深受消費者喜愛。那麽，保定的驢肉哪家好吃呢？
第壹家好吃的驢肉店是“趙氏驢肉火燒”，位於安國市八路北口，招牌菜是火燒驢肉和驢肉串。趙氏驢肉火燒以采用傳統手工加工技藝將驢肉烤制得極為入味，火候恰到好處，讓人難以忘懷。
第二家好吃的驢肉店是“興旺驢肉店”，位於定興縣富強北街，招牌菜是驢肉煲和驢肉串。興旺驢肉店采用新鮮的驢肉，搭配傳統湯底和多種獨特配料，烹制出壹道色香味俱佳的驢肉煲，深受食客的喜愛。
第三家好吃的驢肉店是“徐州屆毛驢肉”，位於博野縣李莊子集，招牌菜是毛驢烤肉和香辣驢肉。徐州屆毛驢肉每天使用新鮮的毛驢肉，配以多種秘制調料，將毛驢烤制得鍋巴酥脆、色澤鮮亮，並且口感醇香、鮮美可口。
以上三家保定好吃的驢肉店，每壹家都有著獨家秘制的技藝，呈現給消費者無限美食誘惑。如若您有機會到訪保定，不妨選擇壹家好吃的驢肉店，品嘗這道傳統美食的美味回憶。