第壹步:準備材料。
做荷包蛋需要的材料非常簡單，只需要準備雞蛋、鹽和水。其中，雞蛋的數量可以根據個人口味決定。
第二步:煮雞蛋。
將雞蛋放入鍋中並加入足夠的水，水的高度應超過雞蛋的高度。加入適量的鹽，鹽的作用是讓蛋殼更堅硬，不容易破裂。然後，將鍋煮沸，煮沸，然後用中火煮大約5分鐘。
第三步:冷卻
將煮好的雞蛋取出，放入冷水中冷卻。這可以使蛋殼更容易脫落，也可以防止蛋黃變色。
第四步:去殼。
將冷卻的雞蛋去皮，去皮時註意不要將蛋白剝掉，否則會影響外觀。
第五步:煮沸。
將去殼的雞蛋放入鍋中，加入足量的水，水的高度應超過雞蛋的高度。加入適量的鹽，然後將鍋燒開，然後用中火煮大約5分鐘。
第六步:出鍋。
將煮好的雞蛋取出，放入冷水中冷卻。這可以使蛋殼更容易脫落，也可以防止蛋黃變色。
享受
將荷包蛋對半切開，撒上鹽和胡椒，享受美味的荷包蛋。