2、臊子面。臊子面屬岐山風味名吃,以其做工精細,用料講究,色香味形俱佳而久負盛名。臊子面從做工烹調到色香味形眼觀口感可以用煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香九個字概括。該始於西周早期,相傳是周文王的母親,為招待周文王的親朋和左鄰右舍所做的壹種面食,距今已三千多年歷史。
3、搟面皮。出門在外的人,對於有著家鄉味道的東西會產生特別的感情,畢竟家鄉是生妳養妳之地。尤其在外地,總會想起家鄉的搟面皮,我經常出差,吃遍了全國的搟面皮,也沒有壹家有寶雞搟面皮的味道美。