隋唐時期開拓的第二個禦善組織便是殿中央省尚食局了，專業承擔皇上日常的飲食搭配。尚食所裏配有兩位奉禦，這兩個人的作用很關鍵，它們會依據當季選擇差異的食物，調節食譜，保證皇上享有美味可口的並且，還能實現養生保健的實際效果；除此之外，但凡進奉的禦善，都需要先由奉禦嘗到，安全無毒才可以展現到皇上眼前。大唐盛世皇室貴族們大多是十分奢侈的。
而唐懿宗最寵溺的閨女同昌公主是在其中之最，被別人覺得在全部唐代全是史無前例的奢侈。在《太平廣記》中詳盡記錄了同昌公主生活的奢侈浪費，這兒只聊壹聊特色美食的壹部分。唐懿宗常常給孩子賜予山珍海味，菜有消靈炙和紅虬脯，酒有凝露現象漿和桂花樹醅，茶有綠花和紫英。消靈炙指的是壹種由羊心房肉（壹只羊上只有獲得四兩）和鵲舌為食物，通過繁雜生產加工程序流程做成的菜品。
紅虬脯指的是把肉做成虬（壹種驍龍）形，堆積在碟子上，它的延展性非常好，撲倒在了還能再彈上來。凝露現象漿和桂花樹醅全是壹種佳釀，前面壹種不清楚實際調料，後面壹種毫無疑問的原材料便是桂花樹了。巨勝奴（酥蜜寒具）：用純蜂蜜、酥油揉面，加黑芝麻的炸制小點心，蜜制油炸饊子或芝麻酥蜜麻花。韋府的面點師傅提早以老面醒好面糊。
備下最正最好的純蜂蜜、粘稠的糖槳、新鮮的的酥油、白芝麻，掐指推算好皇帝親臨吃飯的時長開始工作。聽說優異的寒具之酥脆可口，巧舌的響聲“驚擾十裏人”。單籠金乳酥（是餅，但用獨隔通籠，欲氣隔）：純乳蒸就，每壹塊占壹只蒸屜，色作金黃色。元朝飲膳禦醫忽思慧的《飲膳正要》裏也介紹了乳餅，作法是牛奶燒開，點醋，像做豆腐壹樣，使牛奶逐漸凝結，瀝幹水分，以帛裹，夯實。今雲南省也是有乳餅，都是金黃。