1、故城熏肉：故城熏肉歷史悠久，它以鮮豬牛肉為原材料，加入幾十種藥材和調味品精心加工而成。做出的熏肉色澤棕紅，皮爛肉嫩，表裏壹致，肥而不膩，瘦不塞牙，味道醇香。
2、郭莊旋餅：郭莊旋餅，傳統名點，相傳起源於明朝初年，由面點師精細加工並烤制而成。外焦裏嫩，味香不膩，百吃不厭，易於保存。
3、龍鳳貢面：龍鳳貢面又稱龍須鳳尾貢面，河北省著名的傳統面食，產地在故城鎮，因面條勻凈細長，狀似龍須，並曾作為宮廷貢品而得名。
4、燜餅：燜餅是采取燜的工藝，對烙餅絲進行烹飪的美食，對於當地人來說是家家會做的壹種普遍飲食，是當地人喜愛的主食之壹。
5、故城紅小豆：故城縣是“河北紅小豆之鄉”，故城紅小豆是河北省衡水市故城縣的特產，其中“甘珠”牌紅小豆獲得國家綠色無公害產品認證標識，已出口日本、韓國等地。