糝湯的正確讀音是sá tāng。
糝有兩個讀音，壹個是讀shēn，意思是谷類磨成的碎粒；另外壹個讀sǎn，意思是（方言）煮熟的米粒。不過糝湯的“糝”，既不讀shēn，也不讀sǎn，而是讀sá。糝湯，主要流行於山東，以及江蘇（徐州）、安徽（宿州）、河南（夏邑）等地區。
“糝”的名字與乾隆皇帝有關。話說乾隆皇帝下江南時，經過如今的郯城馬頭鎮時，想品品當地的名吃，當地的官員就把這種味道獨特的早餐獻了上來。
乾隆爺壹嘗，怎麽從來沒喝過如此可口的東西，隨口問了壹句：“這是啥（糝）？”地方官員忙點頭：“這是啥（糝），這是啥（糝）。”因此，天子的隨口壹問就成了它如今的名字—糝。
糝湯造句
1、我喜歡在寒冷的冬天喝壹碗熱騰騰的糝湯，感覺全身都暖和了。
2、在臨沂，糝湯是人們常吃的早餐之壹。
3、糝湯是山東地區的傳統美食，味道鮮美，深受當地人喜愛。
4、早上，他點了壹碗熱騰騰的糝湯，配上壹碟剛出爐的油條，享受了壹份美味的早餐。
5、她花了幾個小時熬制了壹鍋香噴噴的糝湯，配上新鮮的蔬菜和煮熟的雞蛋，味道鮮美無比。
6、雨後的大地被滋潤得如同糝湯壹般，充滿了生機和活力。
7、他的臉上沾滿了汗珠，就像壹鍋糝湯被潑在了上面。